電車通りから菱屋町へ入ってすぐ。ひときわ上品なたたずまいが目を惹く「HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)」は、昨年のオープン以来、大津百町の取り組みのなかでも、大きな話題を呼んでいるお店。

3本のキャンドルを模したマークと、コバノミツバツツジ色のイメージカラーは焼き菓子「フィナンシェ」とともに広く知られるところ。
いただいてうれしい手土産といったらココ!ですよね。

 

昨年40周年を迎えたフィナンシェ。

アンリ・シャルパンティエといえば、芦屋の名パティスリー。
ケーキや焼き菓子の販売は百貨店などでもお馴染みですが、カフェサロンを併設しているのは、芦屋本店や、この浜大津店を含めて全国で5店舗のみなんだとか。

そんな名店がなぜ大津百町商店街に!?と思われた方も多いことでしょう。

実は、大津に本拠地を置く菓匠・叶匠壽庵の会長であり、大津のにぎわい再生を進める「株式会社百町物語」初代社長・芝田清邦氏の奔走あってのこと。
芝田会長のまちを思う意気に呼応しての出店だったとか。

惜しむべくも芝田会長は昨年春に急逝されましたが、「弊社の理念である、お菓子で「幸せ」や「喜び」、そして「驚き」をお届したいという想いに深く共感いただいたと聞いています。そのお気持ちに少しでも応えられるよう、地域の皆様に愛される店づくりに努めたいと思っております」と、店舗スタッフの田川さんは話してくれました。


 

創業のきっかけにもなったデセール(デザート)が楽しめるのが、店舗奥の「サロン・ド・テ」。

 

アンリ・シャルパンティエの喫茶といえばスイーツ好きなら遠路、芦屋まで足を運んでも惜しくない!といわれるほどの名物となっているのが「クレープ・シュゼット」(一人前1080円、セット1458円)。
それが浜大津で味わえるなんて!!

テーブルのそばまでワゴンサービスしてもらうことができ、薄く手焼きしたクレープを銅製の片手なべに入れ、パフォーマンスが始まります。

絹のようになめらかなクレープと、芳醇なオレンジ果汁、たっぷりのバターにリキュールの香り…。大人のための贅沢な時間が、青い炎とともに生まれます。

1969年に芦屋で誕生した同店にとって、このデセールはシンボル。

創業者の蟻田尚邦氏が、レストランでの修行時代に目を奪われたデザートがこれだったのだとか。
「たった一皿のデザートがこんなにも人を幸せにするのか。一人でも多くの人にこの驚きと喜びを伝えたい」という思いが原点なのです。


アンリ・シャルパンティエという名も、クレープ・シュゼットを考案した料理人の名前をそのまま戴いたもの。デセールが食べられる喫茶店という当時としてはまったく新しいスタイルが芦屋の人々に受け入れられ、人気が広まっていきました。

浜大津店では、その創業の思いが再現されているのです。

ほかにも、好きなケーキに焼き菓子が付いた「アシエット・ガトー」(1080円・セット1458円)など、デザートメニューのほか、ランチも楽しめます。

「ゆで卵とアンチョビのサンドウィッチ」(972円)など。プラス378円で珈琲または紅茶をセットにできます。

 

もちろん、ケーキや焼き菓子も充実。

こちらは浜大津店だけのオリジナル「春日大納言ミルフィーユ」(324円)。

叶匠壽庵とのコラボで、粒あんとたっぷりのカスタードクリームをパイでサンドしています。遠方から買い求めに訪れる人もあるほどの人気!

 

生ケーキはもちろん、贈答用の焼き菓子も種類が豊富で、全国随一の「手土産好き」「おもたせ好き」と言われる滋賀県民にはうれしいところ。

そして何といっても浜大津店だけのサービスとして見逃せないのがポイントが他店の路面店と同じ「10%還元」という点。
「地域貢献になれば」との思いからスタートしたのだそうです。有難いですね。


お遣いものを買って、そのポイントを貯めて「自分へのご褒美にデセール」なんていう人も、実は多いんだそうで。なるほど! みなさん賢い!!

 

ふと壁を見ると、美しい額に入れて飾られているのは、なんと懐かしい大津の写真や絵図ではないですか!

こんなところにも、まちづくりへの思いがあふれています。

 

平日はビジネスランチからママ友のティータイムまで、また、休日ともなると女性グループやカップル、家族連れなどで満席になることもあるとか。
ぜひ誘い合わせて出かけてみてください。

◇ HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ) ◇
営業時間:ブティック 10時~19時
     サロン・ド・テ 10時~19時(ラストオーダー18時30分)
     (デセール・軽食は11時~)
定休日:1月1日・2日
住所:大津市長等2丁目10-2イマホリビル1F
電話:077-510-2557

※記事は2016年2月の取材を元に作成しています。
消費税込(8%)の表記です。商品・メニューは季節によって変わる場合があります。